Avocat au barreau de Strasbourg depuis 1992, Jean PAILLOT enseigne également le droit de la santé depuis 2007.
Ayant longtemps exercé dans un cabinet spécialisé en droit de l'entreprise avant de créer son propre cabinet en 2011, il a développé une clientèle désireuse de bénéficier de conseils et d'accompagnements privilégiés dans le suivi de ses contentieux ou dans la rédaction de ses contrats.
Les principaux domaines d'activités de Jean PAILLOT sont le droit médical, le droit de la famille et du patrimoine familial, le contentieux commercial et social, le droit immobilier et les procédures devant la Cour européenne des droits de l'Homme.
Langues : français, anglais, espagnol
Éléments complémentaires :
Prestation de serment à Colmar le 17 décembre 1992
Ancien membre du Conseil de l'Ordre de Strasbourg (2005-2010 et 2013-2018)
Responsable du musée des avocats de Strasbourg
Enseignant en droit de la Santé et de la bioéthique à l'Institut Politique Léon-Harmel (master en Éthique biomédicale) et dans la master-class bioéthique de la Fondation Jérôme-Lejeune
Expert pour le Saint-Siège près le Conseil de l'Europe au Comité directeur pour les problèmes criminels (CDPC)
Président de la fédération des Associations Familiales Catholiques du Bas-Rhin
Président-fondateur de l'association Les Enfants de Bethléem
Chevalier de l'ordre équestre du Saint-Sépulcre de Jérusalem
Chef de bataillon de réserve (RC) - médaille des services militaires volontaires
Délégué départemental de l'amicale des anciens du 3e régiment de tirailleurs algériens
Auteur ou coauteur de divers articles et ouvrages à caractère juridique (entre autres fascicule Avocat in Jurisclasseur Alsace-Moselle, article Les avocats de Strasbourg en 1918, in le droit local en 1918, colloque de l'IDL)
Auteur de divers articles et ouvrages à caractère historique : scénarios de BD (L'Alsace à tout prix, tome 1, 1914-1918 ; tome 2, 1939-1945 - Éditions du Signe, 2014 et 2021 - Antoine Chevrier, fondateur du Prado, prêtre pauvre pour les pauvres - Éditions du Signe, 2016), monographies (Histoire et dictionnaire des avocats de Strasbourg, à paraître), romans (Les Douze Majuscules, Éditions du Signe, 2021).
Auteur de divers ouvrages à caractère généalogique (Histoire et généalogie des Seguin de Reyniès ; Histoire et généalogie des Lévezou de Vezins ; Guimard, histoire d'une propriété normande et de ses propriétaires, Éditions du Noir au Blanc).